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Montaudin. "Il y a de la vie quand on mange" : à La Bonne Place, un restaurant qui attire l'œil

Figures de la commune de Montaudin, Émeric et Nathalie Geairon gèrent le restaurant À La Bonne Place depuis 1995. Le couple a réussi à créer un lieu singulier, avec une cuisine de qualité et une décoration vintage soignée.

Publié le 25/07/2025 à 07h35

Laval. Entre poulet au feu de bois et tacos sur mesure, Grill Corner veut faire rimer fast-food et qualité

Installé rue des Trois Régiments, Grill Corner a ouvert ses portes début juillet. Ce fast-food mise sur une cuisine maison, une ambiance urbaine et une offre pensée pour les amateurs de street food.

Publié le 24/07/2025 à 12h00

Mayenne. "Il y a un marché à prendre": un premier restaurant japonais ouvert en centre-ville

Un restaurant japonais, Sushi'n Rolls, à ouvert ses portes mardi 15 juillet 2025. Une première à Mayenne. L'enseigne, créée par deux Rouennais propose des sushis, makis et autres spécialités sur place, à emporter ou en livraison.

Publié le 17/07/2025 à 08h55

Nord Mayenne. "On avait cerné le potentiel " : le Lion d'Or, un resto moderne et bien situé

Gérants du Lion d'Or à Fougerolles-du-Plessis depuis 2001, Thierry et Nina Nollière ont fait de leur restaurant un incontournable du secteur. Ils proposent une cuisine traditionnelle et accueillent en moyenne 130 clients par jour. Rencontre.

Publié le 17/07/2025 à 07h25

Laval. Madame Etc : l'adresse chic et locale qui fait sensation

Le nouveau bar-restaurant Madame Etc a ouvert ses portes rue de la Paix. Café, restaurant et shopping se réunissent à l'intérieur.

Publié le 16/07/2025 à 19h00

En Mayenne. Un cuisinier connu des réseaux prend les rênes d'un nouveau restaurant et remet au goût du jour le terroir local

À 24 ans, Kevin Letertre s'apprête à poser ses couteaux à Sainte-Suzanne, au Clos de Loré, un tout nouveau restaurant niché dans un lieu chargé d'âme, où il sera le premier à officier derrière les fourneaux.

Publié le 16/07/2025 à 12h03

Évron. Ce restaurant propose une fusion de la cuisine française et sud-africaine

Un vent de renouveau souffle sur Saint-Christophe-du-Luat depuis l'ouverture de Simon's, un restaurant fusion unique entre traditions françaises et saveurs sud-africaines.

Publié le 15/07/2025 à 12h00

Gorron. "Garder son âme et renforcer sa renommée": l'entreprise La Galetière change de propriétaire

En avril 2025, Bertrand Chauveau a repris La Galetière. Il souhaite préserver l'âme de cette entreprise emblématique tout en introduisant de nouvelles recettes.

Publié le 10/07/2025 à 12h15

En Mayenne. Anciens employés à Disneyland, ils quittent la région parisienne pour ouvrir un restaurant convivial 

Gérants depuis 2023 du bar-restaurant Le Montaudin, en plein centre de Montaudin, Mathilde et Daniel Marques proposent une cuisine conviviale. Loin de leur ancienne vie à Disneyland, en Seine-et-Marne, ils ont trouvé un endroit qui leur ressemble. Rencontre.

Publié le 08/07/2025 à 14h47

En Mayenne. "De la bonne bouffe et du vin", deux copains ouvrent un bar-restaurant pour mettre en avant la cuisine locale

Un nouveau bar-restaurant, Les Canailles, a ouvert depuis peu, à Meslay-du-Maine sur l'avenue de Sablé. Un endroit pour bien boire et bien manger géré par Paul Galinié et Guillaume Strehl.

Publié le 25/06/2025 à 12h00

Nord Mayenne. Cette ancienne serveuse réalise son rêve et ouvre son propre restaurant

Originaire du Horps, Karine Thierry, ancienne serveuse, a réalisé un de ses rêves en ouvrant son propre commerce. Depuis son ouverture, le 8 mai, la crêperie brasserie à Lassay-les-Châteaux Chez Karine connaît une belle fréquentation.

Publié le 11/06/2025 à 16h00

Commerce. La commune de Parné-sur-Roc cherche un repreneur pour l'épicerie-restaurant

Le fonds de commerce est à vendre 5 000 euros, le loyer mensuel est de 500 euros.

Publié le 07/06/2025 à 08h30

Gastronomie. "On a une richesse énorme en Mayenne" : l'unique chef étoilé du département donne ses secrets

Nicolas Nobis, unique chef étoilé de la Mayenne a reçu, lundi 12 mai, sa quatorzième plaque du Guide Michelin en quinze ans d'exercice. À Mayenne, avec L'Éveil des sens, il prône une cuisine du terroir.

Publié le 05/06/2025 à 07h00

Mayenne. "Je ne savais pas" : trois semaines après, O'Ciel Buffet va rouvrir et son gérant plaide l'ignorance

Le restaurant à volonté O'Ciel Buffet va rouvrir ce jeudi 22 mai à Mayenne, trois semaines après sa fermeture mardi 29 avril, sur ordre de la préfecture, pour cause sanitaire.

Publié le 21/05/2025 à 16h09

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