La Mayenne, terre d'agriculture

14h17 - 02 mai 2019 - par D.J
La Mayenne, terre d'agriculture
L'agriculture emploie 9 700 personnes en Mayenne

L'agriculture mayennaise, dominée par l'élevage, compte 9 700 actifs réparties dans 8 000 exploitations, soit 7,7% de la population active, trois fois plus que la moyenne française. Elle bénéficie d'un environnement agroalimentaire favorable avec 6 300 salariés.

La Mayenne est l'un des départements français leaders en productions animales. Elle se classe 2e pour la viande bovine ; 4e en lait ; 5e en porc et 13e en volaille.

L'Est mayennais, en particulier le secteur des Coëvrons, est spécialisé dans la production de bovins pour la viande, dont la qualité a donné lieu à la création du label Bœuf Fermier du Maine.

La production porcine est surtout présente dans la moitié ouest du département. Elle a plus que quadruplé entre 1970 et 2000, principalement sous forme d'ateliers complémentaires du lait. Elle s'est stabilisée depuis 2008.

La production avicole a connu un essor important après 1987, notamment dans l'est du département en lien avec le développement du label Poulet de Loué. La production s'est stabilisée depuis 2010.

 

Mots clés : agriculture, Mayenne,

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