Gorron. Le rôtisseur Nicolas Watteeuw s'installe définitivement sur le marché

Bonne nouvelle ! Après quelques passages d'essai, tous les quinze jours, depuis juin 2025, Nicolas Watteeuw, du restaurant L'Imprévu à Ambrières-les-Vallées, a décidé d'être présent chaque mercredi sur le marché de Gorron pour régaler une clientèle fidèle ou nouvelle.

"Je suis sur place dès 7h pour assurer la cuisson des produits tels que des poulets, des ribs, des jarrets, des petits salés, des pommes de terre bien dorées… On peut acheter un poulet entier ou un demi si cela est suffisant ", explique le rôtisseur.

Ce que propose à la vente Nicolas Watteeuw est de bonne qualité. Il aime travailler avec du local et achète ses poulets à la ferme des 3 Vallées à Chantrigné car ils sont élevés en plein air et nourris au grain. Il assaisonne avec soin et surveille attentivement la cuisson pour garantir le goût et une viande bien dorée à l'extérieur et tendre à l'intérieur.