Retrouvez l'actualité sur cuisine avec Le Courrier de la Mayenne
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Contactez-nousInstallé en Mayenne depuis quatre ans, Terupe Fare, jeune chef privé d'origine polynésienne, lance en septembre sa propre table d'hôtes Te Fare Tama'a. À seulement 21 ans, il propose une cuisine semi-gastronomique influencée par la Polynésie, les Antilles, le Japon et la France.
Éric Duvin, chef de cuisine chevronné ayant officié dans de grands établissements britanniques propose aujourd'hui des stages avec son école de cuisine à Saint-Hilaire-du-Maine.
La cheffe à domicile Blandine Bruguier régale les papilles grâce à sa micro-entreprise Les petits plats de Blandine.
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Contactez-nousLe samedi 10 février 2024 lors du 26e concours national des rillettes sarthoises à Mamers, Thibault Huet, en 2e année CAP à la charcuterie Collet d'Évron a obtenu la médaille d'or dans la catégorie des apprentis rillettes.
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