Mayenne. Te Fare Tama'a, une table d'hôtes aux saveurs polynésiennes

Actualités. Installé en Mayenne depuis quatre ans, Terupe Fare, jeune chef privé d'origine polynésienne, lance en septembre sa propre table d'hôtes Te Fare Tama'a. À seulement 21 ans, il propose une cuisine semi-gastronomique influencée par la Polynésie, les Antilles, le Japon et la France.

Publié le 30/05/2025 à 16h00, mis à jour le 02/06/2025 à 15h31 - Par Naomie Jourand

Mayenne. Te Fare Tama'a, une table d'hôtes aux saveurs polynésiennes — À partir de septembre, Terupe Fare, jeune chef d'origine polynésienne, propose une expérience culinaire unique à sa table d'hôtes *Te Fare Tama'a à Mayenne. - Naomie Jourand*

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Terupe Fare, originaire de la Polynésie du côté de son père, est arrivé à en Mayenne un peu par hasard il y a quatre ans, après l'obtention de son CAP cuisine et pâtisserie. C'est...

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