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Nord Mayenne. Cette ancienne serveuse réalise son rêve et ouvre son propre restaurant

Communes. Originaire du Horps, Karine Thierry, ancienne serveuse, a réalisé un de ses rêves en ouvrant son propre commerce. Depuis son ouverture, le 8 mai, la crêperie brasserie à Lassay-les-Châteaux Chez Karine connaît une belle fréquentation.

Publié le 11/06/2025 à 16h00 - Par H.D
Nord Mayenne. Cette ancienne serveuse réalise son rêve et ouvre son propre restaurant
Karine Thierry a récemment obtenu son certificat de qualification professionnelle (CQP) de crêpière. - Hugo Duval

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Un nouveau lieu de restauration a ouvert ses portes le 8 mai, dans le centre-ville de Lassay-les-Châteaux. Karine Thierry est à la tête de ce nouvel établissement : la crêperie brasserie Chez...

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