Laval. Bernard Plet raconte le festival de la viande d'Evron

Lorsqu'en 1965, Bernard Plet, agriculteur originaire d'Hambers, a proposé à Raoul Vadepied de créer le festival, le sénateur-maire n'a pas hésité. Son interlocuteur avait déjà fait valoir ses qualité mobilisatrices dans le déménagement du marché. « J'allais tous les ans à un grand concours à Alençon. Les principaux participants venaient de la Mayenne et de la Sarthe. Je me suis demandé participe t-on à un concours de producteurs de viande là où il n'y en a pas. Ce festival pouvait permettre de connaître la vraie valeur des animaux de forme comme on la connaît à La Villette où j'allais régulièrement. J'ai fait la tournée des présidents des comices, puis celle des marchands de bestiaux du secteur qui pouvaient s'opposer au projet. » Lire la suite du témoignage et les anecdotes confiées par Jean-Yves Renard dans l'édition du Courrier de la Mayenne du 3 septembre.