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Laval. Bernard Plet raconte le festival de la viande d'Evron

Actualités. La 5Oe édition du festival de la viande d'Evron se déroule samedi, dimanche et lundi. Deux présidents, Bernard Plet, le fondateur, et Jean-Yves Renard, l'actuel, témoignent.

Laval. Bernard Plet raconte le festival de la viande d'Evron
Bernard Plet, président du comité organisateur du premier festival de la viande.

Lorsqu'en 1965, Bernard Plet, agriculteur originaire d'Hambers, a proposé à Raoul Vadepied de créer le festival, le sénateur-maire n'a pas hésité. Son interlocuteur avait déjà fait valoir ses qualité mobilisatrices dans le déménagement du marché. « J'allais tous les ans à un grand concours à Alençon. Les principaux participants venaient de la Mayenne et de la Sarthe. Je me suis demandé participe t-on à un concours de producteurs de viande là où il n'y en a pas. Ce festival pouvait permettre de connaître la vraie valeur des animaux de forme comme on la connaît à La Villette où j'allais régulièrement. J'ai fait la tournée des présidents des comices, puis celle des marchands de bestiaux du secteur qui pouvaient s'opposer au projet. » Lire la suite du témoignage et les anecdotes confiées par Jean-Yves Renard dans l'édition du Courrier de la Mayenne du 3 septembre. 

 

 

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