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"Même si ce métier est difficile, il y a des moments de grâce. On sait pourquoi on est là, en communion avec la nature."
À Préaux en Mayenne, le manoir du Pin cultive depuis quarante ans un vignoble confidentiel. Outre les 53 rangs de vigne plantés en 1997, le site accueille aussi des cultures de céréales, de colza, et bientôt une production de gin. Une initiative rare dans le département, portée par le groupe ICM.
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