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Retrouvez l'actualité sur restaurant avec Le Courrier de la Mayenne | Page 2

Évron. Ce restaurant propose une fusion de la cuisine française et sud-africaine

Évron. Ce restaurant propose une fusion de la cuisine française et sud-africaine

Un vent de renouveau souffle sur Saint-Christophe-du-Luat depuis l'ouverture de Simon's, un restaurant fusion unique entre traditions françaises et saveurs sud-africaines.

Publié le 15/07/2025 à 12h00
Gorron. "Garder son âme et renforcer sa renommée": l'entreprise La Galetière change de propriétaire

Gorron. "Garder son âme et renforcer sa renommée": l'entreprise La Galetière change de propriétaire

En avril 2025, Bertrand Chauveau a repris La Galetière. Il souhaite préserver l'âme de cette entreprise emblématique tout en introduisant de nouvelles recettes.

Publié le 10/07/2025 à 12h15
En Mayenne. Anciens employés à Disneyland, ils quittent la région parisienne pour ouvrir un restaurant convivial 

En Mayenne. Anciens employés à Disneyland, ils quittent la région parisienne pour ouvrir un restaurant convivial 

Gérants depuis 2023 du bar-restaurant Le Montaudin, en plein centre de Montaudin, Mathilde et Daniel Marques proposent une cuisine conviviale. Loin de leur ancienne vie à Disneyland, en Seine-et-Marne, ils ont trouvé un endroit qui leur ressemble. Rencontre.

Publié le 08/07/2025 à 14h47
En Mayenne. "De la bonne bouffe et du vin", deux copains ouvrent un bar-restaurant pour mettre en avant la cuisine locale

En Mayenne. "De la bonne bouffe et du vin", deux copains ouvrent un bar-restaurant pour mettre en avant la cuisine locale

Un nouveau bar-restaurant, Les Canailles, a ouvert depuis peu, à Meslay-du-Maine sur l'avenue de Sablé. Un endroit pour bien boire et bien manger géré par Paul Galinié et Guillaume Strehl.

Publié le 25/06/2025 à 12h00
Nord Mayenne. Cette ancienne serveuse réalise son rêve et ouvre son propre restaurant

Nord Mayenne. Cette ancienne serveuse réalise son rêve et ouvre son propre restaurant

Originaire du Horps, Karine Thierry, ancienne serveuse, a réalisé un de ses rêves en ouvrant son propre commerce. Depuis son ouverture, le 8 mai, la crêperie brasserie à Lassay-les-Châteaux Chez Karine connaît une belle fréquentation.

Publié le 11/06/2025 à 16h00
Commerce. La commune de Parné-sur-Roc cherche un repreneur pour l'épicerie-restaurant

Commerce. La commune de Parné-sur-Roc cherche un repreneur pour l'épicerie-restaurant

Le fonds de commerce est à vendre 5 000 euros, le loyer mensuel est de 500 euros.

Publié le 07/06/2025 à 08h30
Gastronomie. "On a une richesse énorme en Mayenne" : l'unique chef étoilé du département donne ses secrets

Gastronomie. "On a une richesse énorme en Mayenne" : l'unique chef étoilé du département donne ses secrets

Nicolas Nobis, unique chef étoilé de la Mayenne a reçu, lundi 12 mai, sa quatorzième plaque du Guide Michelin en quinze ans d'exercice. À Mayenne, avec L'Éveil des sens, il prône une cuisine du terroir.

Publié le 05/06/2025 à 07h00
Mayenne. "Je ne savais pas" : trois semaines après, O'Ciel Buffet va rouvrir et son gérant plaide l'ignorance

Mayenne. "Je ne savais pas" : trois semaines après, O'Ciel Buffet va rouvrir et son gérant plaide l'ignorance

Le restaurant à volonté O'Ciel Buffet va rouvrir ce jeudi 22 mai à Mayenne, trois semaines après sa fermeture mardi 29 avril, sur ordre de la préfecture, pour cause sanitaire.

Publié le 21/05/2025 à 16h09
Mayenne. Couscous, paella, pizza… Elle a ouvert un restaurant où il fait bon s'évader

Mayenne. Couscous, paella, pizza… Elle a ouvert un restaurant où il fait bon s'évader

Samira Zaoui a ouvert, mercredi 7 mai, son restaurant spécialisé dans la cuisine méditerranéenne à Mayenne, Allo pizza au 8 rue Roullois. Elle propose des plats sur place, à emporter et en livraison.

Publié le 20/05/2025 à 17h36
Laval. Ouverture du Ravito : "Entre guinguette et restaurant"

Laval. Ouverture du Ravito : "Entre guinguette et restaurant"

Le bar-restaurant Le Ravito a ouvert ses portes mercredi 30 avril dans le quartier d'Avesnières.

Publié le 08/05/2025 à 08h30
Mayenne. Pourquoi le restaurant O'Ciel Buffet a-t-il été fermé en plein service par la gendarmerie ?

Mayenne. Pourquoi le restaurant O'Ciel Buffet a-t-il été fermé en plein service par la gendarmerie ?

La préfecture de la Mayenne a fait fermer le restaurant à volonté O'Ciel Buffet, à Mayenne, mardi 29 avril pendant le service du soir pour "cause sanitaire".

Publié le 30/04/2025 à 12h51
Emploi. À Laval, la Guinguette 11.22 cherche son chef cuisinier

Emploi. À Laval, la Guinguette 11.22 cherche son chef cuisinier

La guinguette de la halte fluviale à Laval s'apprête à démarrer une nouvelle saison. Il ne manque que le cuisinier.

Publié le 11/04/2025 à 18h00
En Mayenne. Son restaurant devient l'unique Bib Gourmand du Guide Michelin sur le département

En Mayenne. Son restaurant devient l'unique Bib Gourmand du Guide Michelin sur le département

Le Guide Michelin a honoré le restaurant La Forge et son chef William Blondel d'un Bib Gourmand qui récompense sa "cuisine simple et accessible" à Fontaine-Daniel.

Publié le 10/04/2025 à 17h45
Ambrières-les-Vallées. Un couple reprend le Moulin de Beslay à Cigné et y projette un restaurant ouvrier

Ambrières-les-Vallées. Un couple reprend le Moulin de Beslay à Cigné et y projette un restaurant ouvrier

Isabelle et Julien Vandigenen ont repris le fonds de commerce du Moulin de Beslay, à Cigné, en début d'année. Ils préparent le restaurant pour une ouverture courant avril.

Publié le 31/03/2025 à 10h42
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