Mayenne. Le bar restaurant de Saint-Hilaire-du-Maine cherche un repreneur

Chantal et Stéphane Gougeon sont arrivés en décembre 2001 pour reprendre le bar-tabac-restaurant-pizzeria situé au pied de la mairie de Saint-Hilaire-du-Maine. « Pendant ces dix-sept années, cela n’a été que du travail mais aussi beaucoup d’instants de bonheur : les habitués du matin qui prennent leur café en attendant le facteur, mais aussi les banquets du week-end, les soirées à thème sans oublier le portage de repas pour les personnes âgées de la commune, le dépôt de pain et de gaz » se souvient Chantal.

Chantal et Stéphane sont aujourd'hui dans les cartons de déménagement pour reprendre un restaurant-galette-crêperie dans le Morbihan : « Nous avions envie de repartir vers une autre expérience et cela s’est fait très vite. »

Dès janvier, le conseil municipal s’est inquiété de l’éventuelle fermeture de ce commerce, lieu de rencontre et de lien social pour la commune. L’adjoint au maire, Bruno Guyot, a entrepris des recherches sur les aides éventuelles à la reprise du fonds de commerce par un particulier ou la collectivité très attachée à la présence d’un tel commerce. Le 13 mars, au cours du conseil municipal, les élus ont voté avec neuf voix pour, deux abstentions et une voix contre, le projet de rachat des locaux. « Actuellement, il n’y a pas de repreneur. C’est un commerce clés en main avec tout le matériel pour démarrer l’activité mais aussi un logement juste au-dessus du café-restaurant. »