Mayenne. Salon de l'agriculture : à Chailland, la première Pie Rouge mayennaise du concours

Mamelles remplies, rasées et crémées, Jolimauve se présentera dimanche 26 février devant le jury du Salon de l'agriculture de Paris, porte de Versailles. Jérôme et Anne Darras habitent Montermanger, à Chailland, depuis octobre 2015. Jérôme Darras y a travaillé cinq ans avant de reprendre l'exploitation. Ce couple de trentenaires est très attaché à Jolimauve, leur vache Pie Rouge, née avant qu'ils ne s'installent sur cet espace de soixante hectares : « On l'a toujours eu à la maison, c'est une bête qui n'est pas du tout sauvage. »

En plus d'être docile, Jolimauve est rare en Mayenne. Cette vache de trois ans fait partie des 72 vaches Pie Rouge du département. Elle a passé les deux premières sélections et gagné sa place parmi les quinze présentées au salon. Participer à un concours national : une première pour Jolimauve, déjà récompensée au niveau départemental parmi des Holstein à la robe noir et blanc.

Plus d'informations dans le Courrier de la Mayenne du 23 février.