Laval. Le tank à lait de 2020 est en réflexion

Les deux principaux postes de consommation énergétique pour des producteurs de lait sont le refroidissement du lait et la production d’eau chaude pour le nettoyage de la machine à traire et du tank à lait.
Avec la raréfaction des ressources en énergie fossile et les changements climatiques liés à l’augmentation des gaz à effet de serre, Serap Industries, numéro 1 français sur le marché national du refroidisseur à lait et numéro 2 mondial, mène une réflexion pour concevoir un tank à lait économe en énergie.
La société gorronnaise est entourée dans sa réflexion par le Pôle Cristal, centre technique spécialisé dans le génie climatique et la réfrigération, l’institut de l’élevage, le GIE élevages de Bretagne, Lactalis et Laïta.
Le tank à lait nouvelle génération devra diminuer de 80 % sa consommation électrique issue du réseau, refroidir efficacement le lait et le maintenir à 4° C, effacer sa consommation électrique aux heures de pointe et supprimer des fluides à fort effet de serre.
Ce travail durera quatre ans. Le montant global du projet “Tank à lait 2020” s’élève à 2,9 millions d’euros.