Un nouveau camion à pizza sur les routes mayennaises : depuis le mois de mai, Victor Viel, natif d'Andouillé, sillonne les routes du département avec son camion à pizza. Ce jeune artisan propose un menu original mêlant pizzas, fouées et panuozzos, préparés à partir de produits locaux et biologiques. "Mes recettes, majoritairement végétariennes, peuvent être agrémentées d'un supplément viande pour les plus gourmands", précise Victor Viel.
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Bientôt de nouvelles communes desservies
Victor attache une grande importance à la qualité et à la provenance de ses ingrédients, privilégiant les producteurs mayennais. "Mon camion est présent le mardi à La Baconnière, le mercredi à Ernée et le jeudi à Montsûrs. Je suis actuellement à la recherche de nouveaux emplacements en Mayenne pour les lundis et vendredis", explique Victor Viel. Une belle initiative locale qui allie goût, convivialité et respect des produits du terroir.
Contact. Tél. 06 40 90 51 29.
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