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Bocage mayennais. Une cuisine centrale sort de terre pour servir les établissements publics de six communes

Actualités. Un Groupement d'intérêt économique est né mardi 23 septembre à Ambrières-les-Vallées. Il s'actionnera autour de sa future cuisine centrale pour rationaliser les coûts de production des repas.

Publié le 24/09/2025 à 09h59 - Par Théo Duchet
Bocage mayennais. Une cuisine centrale sort de terre pour servir les établissements publics de six communes
Guy Ménard préside le conseil d'administration du GIP des vallées, avec Isabelle Redon et Stéphane Manceau. - Théo Duchet

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185 000 repas par an, avec le potentiel de monter à 260 000. La future cuisine centrale d'Ambrières-les-Vallées, en construction place Anne-Leclerc à côté de l'école et du futur Ehpad La Varenne, promet d'être une sacrée...

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