Hambers. En Mayenne, Guillaume Le Douarin propose des prestations de cuisine et pâtisserie pour les événements

Au début du mois de novembre 2021, Guillaume Le Douarin va se lancer dans une nouvelle aventure professionnelle. Le quadragénaire, titulaire d’un BEP pâtisserie et d’un bac pro cuisine, va créer son entreprise de prestations de services en cuisine et pâtisserie en Mayenne.

Dix-sept ans au Gué de Selle à Mézangers

« Après vingt-cinq ans de travail dans ce domaine, j’estime que le temps est venu de m’installer à mon compte », confie celui qui a travaillé en Angleterre, à Paris, au Manoir du Lys à Bagnoles-de-l’Orne, ainsi que comme chef pâtissier à la Galerie des saveurs à Bonchamp-lès-Laval et dix-sept ans au restaurant gastronomique le Gué de Selle à Mézangers.

Son entreprise s’adressera aux restaurateurs, traiteurs et boulangers-pâtissiers ayant des besoins occasionnels de prestations de services ainsi qu’aux particuliers pour des prestations à domicile où en salle de réception.