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Changé. L'après-Scala se dévoile à Changé

Société. A Changé, la discothèque La Scala, c’est terminé. Hervé Demarque, nouveau propriétaire, présente le Domaine des Mardelles.

Changé. L'après-Scala se dévoile à Changé
Hervé Demarque, le nouveau propriétaire des lieux à Changé (Mayenne), a effectué un long parcours dans la grande distribution, les bars, les boîtes de nuit et la restauration. Il est arrivé il y a deux mois.

L’histoire de la discothèque La Scala, à Changé (Mayenne), vient de se refermer après une ultime soirée, samedi 14 décembre 2019. Pendant quinze jours, les lieux vont subir un relooking complet. Hervé Demarque, le nouveau propriétaire, va écrire les premières lignes du Domaine des Mardelles. L’inauguration aura lieu dans les quinze premiers jours de janvier 2020.

Retour aux sources

Le Domaine des Mardelles ne proposera pas un, mais deux concepts : « D’un côté, de la restauration, dès 20h, avec une formule à volonté sur les entrées et certaines boissons, explique Hervé Demarque, 54 ans et originaire du nord de la France. Il y aura de belles entrecôtes, des frites maison, du bon vin... Les tarifs seront concurrentiels à ceux des bars et restaurants. Le dîner pourra être agrémenté d’animations : chants, danses, musique... Puis il sera possible de rester danser. C’est un peu un retour aux sources pour le lieu, qui accueillait il y a quelque temps des banquets, des mariages... » L’endroit sera destiné, l’hiver, à accueillir un public senior pour des repas dansants le dimanche après-midi. L’été, place à la guinguette.

La salle de mousse disparaît

Un deuxième concept, qui sera opérationnel en février, fait son apparition : la salle de mousse va disparaître et être reliée à la salle vintage pour accueillir « un public de jeunes trentenaires » à partir de 00h30 environ. Les musiques y seront festives (années 80, 90, 2000...) : « C’est ce qui fait danser tout le monde », a pu constater Hervé Demarque.

Dans la première salle, les musiques modernes “commerciales” seront privilégiées. Un nouveau bar y a été installé. Tous les jeux de lumière ont été changés et le code couleurs revisité. Sur la question de la sécurité, « on sera intransigeant », ajoute Hervé Demarque. Les mineurs ne seront pas acceptés. Au Domaine des Mardelles, le terme de “discothèque” est désormais banni. Hervé Demarque écrit l’histoire d’un nouveau restaurant, club, bar lounge. Les noms des deux concepts seront prochainement dévoilés.

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