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Ambrières-les-Vallées. Le restaurant de Cigné devrait rouvrir en février

Société. Le multi-services du Moulin de Beslay à Cigné a été placé en liquidation judiciaire.

Ambrières-les-Vallées. Le restaurant de Cigné devrait rouvrir en février
Le café associatif fonctionnera encore le samedi matin pendant 2 mois.

La liquidation judiciaire du multi-services Le Moulin de Beslay à Cigné a été prononcée par le tribunal de commerce le 30 octobre dernier. « La surprise, ça a été d’avoir un repreneur que nous avons rencontré le 14 novembre », indique Guy Ménard, maire d'Ambrières-les-Vallées.

Quelques travaux seraient à effectuer à l’intérieur du commerce. La cuisine, trop petite, serait agrandie. La zone de plonge et la zone de production seront séparées.

L'épicerie maintenue

« L’épicerie serait maintenue. » Une zone de réserves de 10 m2 serait construite pour séparer la cour et le commerce.

Le loyer sera de 100 € HT. La licence IV sera vendue au prix de 3 000 €, sous réserve qu’en cas d’arrêt de l’activité la commune la reprenne au même prix.

« C’est une personne très claire dans son fonctionnement, réactive, assure l’élu. Nous avons demandé la vente de pain, du journal et l’ouverture du samedi matin pour les habitués qui s’y retrouvent quotidiennement ». La reprise du commerce serait effective au 1er février 2020. Le café associatif fonctionnera encore le samedi matin pendant 2 mois.

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