C’est une institution vieille de 25 ans qui déménage. Pour son quart de siècle, le Palais de la bière s’installe dans les locaux de l’ancien Lidl de Saint-Berthevin. « Depuis quatre ans, les anciens locaux étaient clairement devenus trop petits », raconte Claire Bourdoiseau, gérante du Palais de la bière depuis 13 ans avec Teddy Ferrand.
Soirée inaugurale le 14 février
Un déménagement d’une petite centaine de mètres effectué en une semaine. « Maintenant nous sommes prêts. Les gens vont être curieux de voir le nouveau lieu », estime Claire.
Avec de nouveaux locaux, les gérants ont aussi de nouveaux projets. « On voudrait mettre un petit peu plus d’animation avec la création d’apéros-concerts », projette Teddy Ferrand. L’ouverture le midi, du jeudi au samedi, pourrait permettre l’arrivée d’un foodtruck sur le parking de l’établissement. D’ici là, les patrons du Palais de la bière comptent inaugurer officiellement les nouveaux locaux le 14 février, jour des amoureux... de la bière.
Pratique : Ouvert du lundi au mardi de 10h à 12h30 et de 14h à 20h. Le jeudi et vendredi de 10h à 21h et le samedi de 10h à 20h30.
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