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Laval. Commerces lavallois : The B-53's, le burger de la rue des Orfèvres

Actualités. Niché au rez-de-chaussée d'une maison du XVe siècle, The B53's est un nouveau concept de restaurant de burgers à Laval.

Laval. Commerces lavallois : The B-53's, le burger de la rue des Orfèvres
Sabrina Giraudon et Olivier Loinard sont à la tête du restaurant The B53's.

La rue des Orfèvres reprend petit à petit vie. Au 7, la maison du XVe siècle a été rénovée par deux frères ces dernières années. Depuis le 15 novembre, le rez-de-chaussée abrite une nouvelle adresse pour les papilles gourmandes : The B-53's.

A la tête de cette enseigne, Sabrina Giraudon et Olivier Loinard, bien connus des Lavallois pour avoir déjà eu une affaire de restauration il y a quelques années. Avec The B-53's, ils renouvellent le concept de burger, avec des produits frais et notamment une proposition de steak vegan. « Nous avons une clientèle de tous les âges, indiquent Sabrina Giraudon et Olivier Loinard. Beaucoup de gens viennent nous voir et n'ont jamais mangé de hamburger. Ils repartent en nous disant : Maintenant, je sais où je vais venir avec mes petits-enfants. »

Dans notre page commerces lavallois, retrouvez également la nouvelle pizzeria de la rue Bernard Lepecq, l'enseigne de literie zone des Montrons ou encore l'opération Pièces jaunes de Carrefour.

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