Dans le cadre des mardis à thème, l'office de tourisme de Meslay-du-Maine a organisé, le 26 juillet, une visite de la fabrique de lait d'ânesse. Cette entreprise artisanale, créée par Claire Janvier en 2014, compte une vingtaine d'ouvrières équines. Ici, tout est bio. La femme gère seule cette entreprise sur seize hectares de prairies lui offrant l'autosuffisance en matière de foin.
Plus d'informations dans notre journal du 28 juillet.
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