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Laval. Galettier ambulant depuis plus de 40 ans, Serge Babin s'apprête à passer le flambeau

Actualités. Samedi 11 octobre, place de la Trémoille. C'est sur un air de "L'Amérique" de Joe Dassin que Serge Babin, galettier ambulant, a pu dire au revoir à ses voisins et amis. Depuis son camion, il les regarde avec émotion. "Je ne m'attendais pas à autant."

Publié le 16/10/2025 à 17h00 - Par Camille Destais
Laval. Galettier ambulant depuis plus de 40 ans, Serge Babin s'apprête à passer le flambeau
Serge aux côtés de son successeur Philippe (à gauche) et de Lydie lors de son dernier marché à Laval. - Camille Destais

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Cela faisait 42 ans ! 42 ans que Serge se levait aux aurores, préparait son camion et traversait les routes mayennaises pour se rendre sur les marchés. Il se souvient de son premier. "C'était le 17 novembre 1983 à Château-Gontier." Puis, petit à petit, il a fait voyager ses crêpes et galettes à Meslay-du-Maine, à...

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