Laval. Les guinguettes font leur grand retour : animations, nouveautés et ambiance estivale

Avec les beaux jours, les guinguettes soignent leur grand retour à Laval. Terrasse, cocktails et animations, tout est réuni pour profiter du soleil mayennais. Quai Ouest, la guinguette du restaurant le Bord'O proposant des apéros plancha a ouvert ses portes jeudi 23 avril pour une nouvelle saison estivale. C'est également le cas de la guinguette 11-22 située au bord de la rivière, en plein cœur de Laval. "La Guinguette, c'est un bar avant tout, mais qui fait aussi resto et qui a pour but de proposer une programmation tout au fil de la saison", affirme Océane Beucher, responsable de la communication du 11-22.

Quelques nouveautés

Malgré une météo pluvieuse à l'ouverture, les fidèles étaient au rendez-vous. "Les premiers jours ont été sous la pluie, donc ça a été un peu compliqué, mais il y avait quand même du monde", raconte-t-elle. Cette saison, la guinguette mise sur une programmation diversifiée et participative. Au menu : soirées musicales variées, yoga apéro et yoga brunch dans le jardin, mais aussi Open Platine, où chacun peut venir passer ses vinyles pendant 45 minutes. "Et autre nouveauté, c'est le vide-dressing qui aura lieu le 14 juin. L'objectif est de faire plus participer la communauté du 11-22".

La guinguette dispose d'un grand espace ombragé. - Lyse Gortais

"On a réduit les concerts"

En cuisine, une nouvelle cheffe, Léna, prend les rênes pour sa première saison. "Pour l'instant, le midi, il n'y aura pas de déjeuner mais peut-être que d'ici la fin de saison, il y aura un déjeuner", annonce Océane Beucher.

Soucieuse du voisinage, l'équipe a aussi pris des mesures pour limiter les nuisances. "On a réduit les concerts le dimanche, parce que c'est surtout le dimanche que ça posait problème". Une manière de concilier vie festive et respect du cadre local. Du côté des clients, l'ambiance séduit. "À Laval, on n'a pas beaucoup de terrasses ensoleillées", notent Garance et Louna. Toutes deux apprécient l'atmosphère détendue du lieu. Et si elles n'ont pas encore testé toutes les animations, la curiosité est là : "Ils font du yoga ça a l'air cool", se réjouissent-elles.