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Le Ribay. Depuis sa reprise, le restaurant routier du village cartonne

Actualités. Les affaires vont très bien au P'tit Ribay depuis la reprise de l'ex Chez Nico en avril par Mélanie Laigre-Bazin. Entre nouveautés et équipe connue des habitués, la recette plaît.

Publié le 27/07/2024 à 10h00 - Par Théo Duchet
Le Ribay. Depuis sa reprise, le restaurant routier du village cartonne
Sur la RN12, Mélanie Laigre-Bazin (à gauche) a repris le restaurant routier du Ribay le 2 avril. Elle peut compter sur Magali, serveuse du matin, Jean-François, cuisinier, et Laëtitia, serveuse du soir. - Théo Duchet

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"Il est où le bonheur, il est où ?", chantait Christophe Maé en 2016. Huit ans plus tard, nous l'avons peut-être trouvé au Ribay dans les recettes "simples" mais maîtrisées du fidèle Jean-François (dix-huit ans d'ancienneté), ainsi que dans les sourires francs et le...

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