Le premier marché bio fêtant les 10 ans de l'Amap s'est tenu au camping de Vaux, jeudi 6 juillet. Des visiteurs sont venus rencontrer les producteurs. Les échanges ont été riches, les clients étaient intéressés par les produits et, pour certains, par le fonctionnement de l'Amap.
L'association propose des paniers à 10 ou 15 €. Le but était de montrer les produits et de mettre en valeur les producteurs. "Nous sommes très satisfaits de la fréquentation de notre marché et nous avons eu quelques promesses d'adhésion", assure Marianne Bouchard, trésorière.
"Pour moi, l'Amap a été un bon tremplin pour me lancer et pour faire perdurer mon activité, assure Boris, maraîcher. Le fait que les amapiens fassent l'avance de trois mois sur leurs paniers m'apporte la trésorerie indispensable afin d'anticiper dans l'achat des graines pour mes prochaines cultures".
"J'ai découvert les agrumes de Corse et j'ai apprécié la manière dont sont gérés les vergers, sourit Barbara, qui était dans la mouvance à l'origine de la création de l'Amap. Je trouvais ça bien de faire travailler quelqu'un qui habite à quelques kilomètres. J'ai toujours fonctionné comme ça. Ça correspond à ma philosophie de vie et à mon héritage familial. Ma famille avait déjà cette éthique-là, il y a 40 ans."
Contact : 06 11 90 00 46.
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