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Hambers. Hambers : le restaurant multiservices a rouvert

Économie. Le restaurant multi-services Le Montaigu à Hambers ouvre à nouveau ses portes.

Hambers. Hambers : le restaurant multiservices a rouvert
Florence et Alain Bastard les nouveaux gérants du Montaigu à Hambers arrivent de Touraine.

Le restaurant multi-services Le Montaigu à Hambers ouvre à nouveau ses portes.

Fermé depuis juin 2019, il vient d’être repris par Florence et Alain Bastard qui arrivent de Touraine.

« J’ai eu un parcours atypique, d’abord un apprentissage de cuisiner, puis, je me suis dirigé vers autre chose pour finalement travailler durant 26 ans en usine comme chef d’équipe. Suite à une délocalisation de l’entreprise, j’ai accepté la rupture conventionnelle qui m’a été proposée. Maintenant, je reprends mon premier métier : la cuisine », explique Alain.

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Son épouse Florence a une expérience de serveuse. Elle travaillera avec lui comme salariée. Ils proposeront à la clientèle, de l’épicerie de première nécessité, quelques plats traiteurs et le dépôt de pain, en partenariat avec la boulangerie de Jublains.

Côté restauration, les clients trouveront tous les jours un menu à 13,50€ boissons comprises. Alain et Florence proposent de se mettre à la disposition des associations pour leurs repas.

Le bar restaurant Le Montaigu sera dépositaire pour la vente de cartes de pêche et du courrier de la Mayenne.

Le Montaigu à  Hambers. Ouvert du mardi au dimanche de 7h30 à 20h, fermé le lundi. Tél : 02 43 10 01 18 ou 06 37 57 96 88.

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