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Mayenne. De nouveaux restaurateurs à Saint-Germain-d'Anxure

Actualités. Le bar restaurant de Saint-Germain-d'Anxure était fermé depuis plus d’un an.

Mayenne. De nouveaux restaurateurs à Saint-Germain-d'Anxure
Jonathan Bonhommeau et Laura Manuel, les cogérants de l’Anxure.

Le bar restaurant du village était fermé depuis plus d’un an. Il vient d’être repris en cogérance par Laura Manuel, 28 ans, et Jonathan Bonhommeau, 32 ans, parents de quatre enfants. Il prend un nouveau nom : L’Anxure. Le couple possède les compétences pour réussir. Un CAP cuisine et un CAP pâtisserie en cours d’obtention pour Jonathan, un BEP secrétariat comptabilité pour Laura.

Alors pourquoi avoir choisi Saint-Germain-d’Anxure ? La réponse est claire : « On a reçu un très bon accueil. La mairie, propriétaire des lieux, nous a beaucoup aidés. L’équipement est de bonne qualité et aux normes. Par ailleurs la commune se développe. »

L’Anxure est ouvert sept jours sur sept de 7h30 à 20h. Il sert un menu ouvrier avec deux choix tous les midis de la semaine à 13 € avec boisson et café. Des menus gastronomiques à la carte sur réservation sont proposés du vendredi soir au dimanche soir. A noter la présence d’un dépôt de pain et de presse. Contact : tél. 02 43 58 56 52.

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