Invité par les propriétaires d'un restaurant brésilien, Nicolas Nobis, chef étoilé du restaurant l'Eveil des Sens à Mayenne, a exercé son art à Curitiba, le temps de deux repas. Le but était de faire connaître la cuisine française. Un exercice compliqué du fait de la barrière de la langue, mais aussi de la nécessité de se procurer des produits frais français dans un pays très éloigné.
Lire plus dans notre édition de ce jeudi 21 avril.
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