Qu'elle soit à la frangipane, à la pomme, ou même en brioche, la galette des rois est un incontournable de chaque début d'année. Préparée spécialement pour les fins gourmets qui veulent exciter leurs papilles, Le Courrier de la Mayenne vous propose une sélection des boulangeries où déguster les meilleures galettes des rois en Mayenne.
Les galettes à la frangipane
Cette recette à base de crème d'amande est sans aucun doute celle qui rencontre le plus de succès auprès des Français :
- La boulangerie l'Authentic à Louverné : l'enseigne vient de remporter le premier prix de la meilleure galette à la frangipane 2026 au concours départemental. 51, rue Nationale, Louverné. Ouvert en semaine de 7h30 à 19h30 et le samedi jusqu'à 13h.
- Boulangerie La Tentation à Saint-Berthevin : de nombreuse fois récompensée, elle a remporté le prix de la meilleure galette à la frangipane de Mayenne en 2025, 2023, 2021 et 2018. 62, avenue de la Libération. Ouvert en semaine de 7h à 19h.
- L'Atelier du Pain à Oisseau : l'enseigne s'est hissée sur la seconde marche du concours départemental l'année dernière. 157, rue Ambroise de Loré. Ouvert en semaine de 6h30 à 19h et jusqu'à 13h le week-end.
- Boulangerie et pâtisserie Jules à Laval : médaillée de bronze en 2025 pour le prix de la meilleure galette à la frangipane. 113, rue du Pont de Mayenne. Ouvert de 7h à 19h30 en semaine, de 7h30 à 19h le samedi et jusqu'à 12h30 le dimanche.
Les galettes briochées
C'est une spécialité plutôt typique du sud de la France mais rien n'empêche de la déguster en Mayenne :
- Les ateliers Fernand à Laval : la boulangerie a remporté la première place au concours de la meilleure galette briochée en 2025. Cette année, l'enseigne a été invitée à l'Elysée pour présenter sa meilleure galette. 1, avenue de Fougères. Ouvert de 7h à 19h du lundi au samedi et jusqu'à 12h30 le dimanche.
- MC Gourmandises à l'Huisserie : médaillée d'argent au concours 2025. 2, rue de Laval, ouvert de 7h à 19h du lundi au samedi et jusqu'à 13h le dimanche.
- Boulangerie-pâtisserie Jules à Laval : l'enseigne s'est aussi distinguée avec ses brioches des rois l'année dernière en remportant la deuxième place lors du concours départemental.
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