Depuis le 4 mai dernier, un marché mensuel a vu le jour dans la commune de Ballée, tenu par Cédric Deffay. Valérie Bourny, gérante du restaurant Le Val des loups à Ballée (Mayenne), avait déjà eu cette idée auparavant. "En 2023, j'avais commencé à ouvrir le bar les dimanches pour des matinées à thèmes afin que les gens qui viennent pour la boulangerie viennent aussi manger des huîtres par exemple, se remémore-t-elle. J'avais fait des journées sur le thème...
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