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Laval. Lactalis face à la fin des quotas laitiers

Actualités. Les quotas laitiers n'existeront plus à partir de fin mars. Quel impact cette révolution dans la filière laitière aura-t-elle sur un industriel comme Lactalis ?

Laval. Lactalis face à la fin des quotas laitiers
Michel Nalet, directeur de la communication pour Lactalis

La fin des quotas laitiers va changer beaucoup de choses pour les producteurs. Mais, pour le géant Lactalis, quel est l'impact de cette révolution ? Michel Nalet, directeur de la communication de Lactalis, s'explique dans une interview. Selon lui, les volumes de lait produits ne vont pas augmenter de façon spectaculaire. « C'est bien le marché qui décide », annonce-t-il. Le grand changement viendra de la volatilité du prix du lait. Comme pour le marché des céréales, il faudra s'attendre à des fluctuations importantes.

(Une interview à lire dans le Courrier de la Mayenne du 12 mars)

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