En cette période, les galettes des rois font leur apparition dans les boulangeries. Cette année, elles auront aussi un goût de solidarité à la boulangerie O'Délices de Mickaël Lecoules, située 31 route de Laval à Ernée. En effet, sur proposition de l'Amicale des sapeurs-pompiers de la commune, présidée par Lucile Ruault, l'artisan boulanger installé à Ernée depuis le mois de février dernier a répondu favorablement à l'action en faveur de l'ODP (Œuvre des pupilles des sapeurs-pompiers).
1 € reversé par galette vendue
Cette association reconnue d'utilité publique assure une protection morale et matérielle aux orphelins de sapeurs-pompiers. À chaque galette des rois vendue, la boulangerie ernéenne reversera 1 € par le biais de l'amicale des pompiers de la commune qui est le trait d'union entre la boulangerie et l'ODP.
Cette opération, commencée ce mercredi 27 décembre, se terminera le samedi 3 février prochain. " C'est important pour moi de participer à une bonne cause ", explique Mickaël Lecoules. " Cette opération est valable sur toutes les galettes feuilletées et briochées de 4, 6 ou 8 parts. "
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