Laval. Laval : Au panier Fermier va ouvrir vendredi 18 juin

Une charrette en bois à l’ancienne, des étagères métalliques, un camion dépoussiéré. L’enseigne Au Panier Fermier s’installe à Laval (Mayenne) dans une ambiance "authentique", décrit Aurélien Claudot, le fondateur. La boutique, dans les nouveaux îlots commerciaux de la rue de Bretagne, ouvrira vendredi 18 juin 2021.

"On a tout fait nous-mêmes sauf la fresque et la dalle. L’objectif était de recréer des halles avec des univers différents dans chaque rayon. On voulait faire simple pour mettre le produit en avant."

"Directement acheté au producteur"

Fruits et légumes, épicerie, produits frais, cave, ou encore des cosmétiques. "Le tout directement acheté au producteur." Si Au Panier Fermier ne faisait qu’avec du Mayennais, la donne a évolué.

Aurélien Claudot a tout de même ses limites : "La banane a été souvent demandée mais je n’ai pas passé le cap."

Il s’occupera de la boutique d’Evron et laissera celle de Laval à Mickaël Lelegard, responsable et également boucher. "On aura un rayon boucherie-charcuterie à la coupe."

Bientôt un distributeur automatique

Alors que l’ouverture est imminente, Aurélien Claudot continue de développer son enseigne. "Avec la place disponible à Laval, on va installer un rayon vrac. On peut aussi penser à étoffer notre gamme cosmétique à des lessives écologiques, des brosses à dents…"

Un distributeur automatique sera installé sur le parking durant l’été pour "des retraits de commandes passées sur le site mais aussi pour ceux qui travaillent sur nos horaires d’ouverture".

Au Panier Fermier : 277 rue de Bretagne, ouvert du lundi au samedi de 9h à à 19h. Il est possible de commander sur aupanierfermier.fr.