Découvrez Le Courrier de la Mayenne en illimité pour 1€ seulement Découvrir les offres

Laval. Laval : le nouveau site de l'Urma ravit ses occupants

Actualités. L’Urma continue son plan de rénovation. Le nouveau site dédié à l’alimentation fait des heureux.

Laval. Laval : le nouveau site de l'Urma ravit ses occupants
Les apprentis boulangers de l’Urma profitent des nouvelles installations. Ici le four ventilé.

L’Université régionale des métiers de l’artisanat de la Mayenne (Urma) continue sa métamorphose. Après le nouveau bâtiment dédié à la mécanique, celui qui concerne l’alimentation a été entièrement rénové, 30 boulevard Volney à Laval (Mayenne).

« C’est sans commune mesure, décrit Christophe Guesné, professeur de boulangerie depuis plus de 30 ans. Le matériel est neuf et plus performant, on a gagné en confort. Surtout, on individualise la formation. Avant, on n’avait que deux fours, maintenant, il y en a trois. Les élèves battaient leurs pâtes par deux, désormais ils le font individuellement. »

À lire aussi

Four ventilé, batteurs, chambres de froid

« Ça se rapproche plus du matériel que l’on trouve chez nos patrons », reprennent des élèves, tous en alternance, qui continuent quelques cours en présentiel pour préparer les examens de fin d’année.

Four ventilé, batteurs, chambre de froid positive et négative, plonge… Les nouveaux locaux, qui disposent de quatre laboratoires, assurent également de meilleures conditions pour les apprentis en boucherie et en charcuterie traiteur.

12,8 millions d’euros

D’autres aménagements verront le jour : fin 2021 pour la coiffure et l’esthétique avec la mise en place de deux salons pédagogiques puis, à l’été 2022, pour la création d’un foyer pour les jeunes. Le coût total des travaux s’élève à 12,8 millions d’euros dont 861 000 pour le matériel pédagogique.

Des améliorations sur lesquelles l’Urma espère capitaliser pour attirer de nouveaux jeunes.

Galerie photos

Newsletter

Restez informé ! Recevez des alertes pour être au courant de toutes les dernières actualités.
Réagir à cet article

L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.

En direct
Petites Annonces
Immobilier
Location de vacances Bretagne
Location de vacances Bretagne Saint-Cast-le-Guildo (22380) 588€ Découvrir
A louer charmante maison centre-ville Bonchamp-les-Laval
A louer charmante maison centre-ville Bonchamp-les-Laval Bonchamp-lès-Laval (53960) 948€ Découvrir
MAISON INDIVIDUELLE
MAISON INDIVIDUELLE Saint-Berthevin (53940) 305 000€ Découvrir
Location saisonnière
Location saisonnière Granville (50400) 450€ Découvrir
Automobile
Peugeot 206 + HDI 1.4 70 cv
Peugeot 206 + HDI 1.4 70 cv Vitré (35500) 2 800€ Découvrir
Ford fiesta S de 2008
Ford fiesta S de 2008 Evron (53600) 4 200€ Découvrir
vend 206
vend 206 Bonchamp-lès-Laval (53960) 3 900€ Découvrir
Vends voiture
Vends voiture Grez-en-Bouère (53290) 9 200€ Découvrir
Bonnes affaires
RECHERCHE POUPEES ANCIENNES
RECHERCHE POUPEES ANCIENNES Cenon (33150) 0€ Découvrir
AIR FRYER MOULINEX
AIR FRYER MOULINEX Evron (53600) 120€ Découvrir
COMBINE BOIS LUREM
COMBINE BOIS LUREM Laval (53000) 1 000€ Découvrir
Sèche linge
Sèche linge Sacé (53470) 200€ Découvrir
Abonnez vous au journal
L'horoscope du jour
Inscrivez vous à la newsletter
La météo locale
Annonces Légales
Laval. Laval : le nouveau site de l'Urma ravit ses occupants