Laval. Laval : au foodtruck Chez Rose, tout est fait maison

Actualités. Rosalie Da Silva s'inspire de ses origines brésiliennes et de ses voyages pour sa cuisine au foodtruck Chez Rose, rue des Alignés à Laval (Mayenne).

Publié le 11/01/2021 à 15h52 - Par Marion Carré

Laval. Laval : au foodtruck Chez Rose, tout est fait maison — Rosalie Da Silva s'inspire de ses origines brésiliennes et de ses voyages pour sa cuisine au foodtruck Chez Rose, rue des Alignés à Laval (Mayenne).

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Depuis le 16 novembre 2020, le foodtruck Chez Rose est installé rue des Alignés à Laval (Mayenne), entre Envia et A53. Aux fourneaux, Rosalie Da Silva, d’origine brésilienne, est arrivée en France il y a neuf mois.

Du lundi au vendredi, elle propose différents plats chauds à commander sur place ou avant de venir.

Le menu à retrouver sur la page Facebook

"Chaque jour, il y a deux entrées, deux plats de résistance et deux desserts au choix", explique-t-elle. Le vendredi, il s’agit d’un plat à commander, comme une paella ou un bon couscous. Le menu est à retrouver sur la page Facebook Chez Rose Rjc.

Rosalie Da Silva propose de la cuisine traditionnelle avec une pointe d’exotisme inspirée de ses origines et de nombreux voyages (Espagne, Irlande, etc.). Et tout est fait maison.

Chez Rose : 30, rue des Alignés à Laval, entre Envia et A53, 07 46 91 03 00.

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