Saint-Denis-de-Gastines. Le concours de confitures, un moment de partage

Samedi 12 octobre, dans la salle Georges-Chrétien, le jury du concours de confitures organisé par l'association Familles rurales de Saint-Denis-de-Gastines avait la lourde tâche de départager les 25 participants à cette deuxième édition. "Les 34 pots de confitures étaient répartis en trois catégories : pur fruit, fruits mélangés et gelée. Le jury, composé d'élus, d'agents communaux, de professionnels des métiers de bouche, avait une grille d'évaluation allant de l'aspect extérieur du pot à l'étiquette en passant l'aspect visuel, le goût, la texture sans oublier le clic d'ouverture du couvercle. C'est plus qu'un concours, c'est une belle expérience de vie avec des liens intergénérationnels, un partage de savoir-faire", détaille Christine Paillard, présidente de l'association Familles rurales. Les premiers de chaque catégorie sont : Chloé Pottier, avec sa confiture de fraise, catégorie pur fruit, gagnée en 2023 par les résidents de l'Ehpad Bellevue, Isabelle Chemineau pour les fruits mélangés (musquée de Provence, orange, citron) et Jean-Paul Tréhet pour sa gelée de cassis.